Due Palme - “Selvarossa” Salice Salentino Riserva DOC - 2017 | 6er Karton

Jahrgang: 2017 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Rebsorte

90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Auszeichnungen

3 Gläser von Gambero Rosso, 5 Trauben von Bibenda, 95 Punkte von Luca Maroni

Beschreibung

Das Ziel war damals und ist es bis heute, den Fokus auf die autochthonen Rebsorten dieser Region, Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo zu legen und diese anschließend in der neu gebauten Kellerei zu perfektionieren. Dies ist gelungen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Weine, mit einem exzellenten Preis-/Qualitätsverhältnis und einer gelungenen Ausstattung. Bei jeder Flasche merkt man, dass jede sonnenverwöhnte Traube genutzt worden und mit dem besten technischen Equipment verarbeitet worden ist

Eigenschaften

Tiefes Rot. Der Duft wird mit süßen Tabak- und Fruchtaromen begleichtet. Am Gaumen zeigt er intensive Aromen von Beeren, Pflaumen und Schokolade, mit viel Dichte und Biss im Abgang.

Speisenempfehlungen

Ideal zu Wild, dunklem Fleisch und reifem Käse.