Velenosi | Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore D.O.C. | 2020 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Jahrgang 2020:
Luca Maroni 97 Punkte, Suckling 93 Punkte, vino 99 Punkte, Doctor Wine 98 Punkte, Gambero Rosso - 3 Gläser, BIBENDA - 5 Trauben, Gilbert & Gaillard - Double Gold 93, winescritic.com 93 Punkte.

Jahrgang 2018:
Mundus Vini 2018 - Gold, Doctor Wine 97 Punkte, Gambero Rosso - 3 Gläser, Luca Maroni 97 Punkte, Suckling 94 Punkte, Berliner Wein Trophy 2021 Gold, I Vini di Veronelli - 94 Punkte / Tre Stelle Oro.

Beschreibung

Lebendiges und leuchtendes Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Intensiver und komplexer Duft mit Noten von reifen Früchten, Pflaume und Kirsche, Gewürzen und Blumen. Geschmacklich von großartigem Charakter - samtig und mächtig, angenehm tanninhaltig, fruchtig und würzig. Warm, anhaltend, vollmundig und harmonisch.

Weingut Beschreibung

Die Trauben für den Velenosi 'Roggio del Filare' Rosso Piceno Superiore wachsen auf lehm-, sand- und kalksteinhaltigen Böden und werden von Hand gelesen. Bevor sie in die Presse kommen, werden die Beeren gekühlt und danach eingemaischt. Nach der Gärung im Edelstahltank wird der Wein in neue Barriques aus französischer Eiche gefüllt in denen der Wein für 18 Monate reifen darf.

Serviervorschlag

• Gegrilltes rotes Fleisch: Passt hervorragend zu gegrillten Steaks oder Lammkoteletts.
• Wildgerichte: Harmoniert ausgezeichnet mit Wildgerichten wie Hirschragout oder Wildschweinbraten.
• Gereifte Käsesorten: Ideal zu gereiftem Pecorino oder Parmesan.

Trinktemperatur

15 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

18 Monate in neuen Barriques

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 3 g/l | 5,5 g/l

Anbaugebiet

IT, Marken

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Velenosi Srl, Via dei Biancospini 11, 63100 Ascoli Piceno, Italien