Alkoholgehalt: 15% Vol.
80% Corvina veronese e Corvinone, 20% Rondinella
91 Punkte von James Suckling
Ein Amarone, der die Zusatzbezeichnung "Classico" tragen darf, stammt aus der historischen Zone des Amaronegebietes, welche östlich des Gardasees in einer Hügelzone liegt und die Täler von Negrar, San Pietro, Marano und Fumane sowie die Hochebene von S. Ambrogio umfasst. Der 17,8 Hektar große Weinberg "Lena di Mezzo", vollständig terrassiert, liegt im Herzen von Fumane. Die Konglomeratböden aus Tuff, Lehm und kalkhaltigem Gestein bieten optimale Voraussetzungen für die Erzeugung hochrangiger Amarone. Die Trauben werden nach der Lese im Oktober bis Ende Januar, je nach Jahrgang auch bis Ende Februar, in speziellen "fruttai" (=Trockenräumen) getrocknet und danach erst gemaischt und vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgt etwa 24 Monate in Eichenfässern von 20 bis 30 Hektarliter Inhalt, gefolgt von einer Flaschenreife von mindestens acht Monaten.
Dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Duft nach Amarenakirsche, Pflaume, Anklänge von Gewürzen und Leder. Im Geschmack komplex und reichhaltig, dank seidigen Tanninen dennoch elegant.
Enthält Sulfite
Monte del Frà, Via Custoza. 35, 37066 Sommacampagna, Italien
Diesen Artikel haben wir am 18.08.2020 in unseren Katalog aufgenommen.