Cielo | Baccolo Rosso Veneto I.G.T. | 2023 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 94 Punkte (2022)
Luca Maroni: 95 Punkte (2021)

Beschreibung

Im „Appassimento“-Verfahren hergestellt, mit teilweise getrockneten Trauben. Dunkles Bordeauxrot. Intensives Bouquet mit Würznoten und Anklängen von reifen Früchten. Der Geschmack ist rund und anhaltend.

Weingut Beschreibung

Mit ihrer Kollektion aus Premium- und Super-Premium-Weinen fordert die Familie Cielo die renommiertesten venezianischen Superweine heraus, um neue exklusive Signaturmischungen zu kreieren.

Serviervorschlag

• Gegrilltes Fleisch: Passt hervorragend zu gegrillten Rind- oder Lammgerichten.
• Pasta mit kräftigen Saucen: Ideal zu Pasta-Gerichten mit würzigen Tomaten- oder Fleischsaucen.
• Reifer Käse: Harmoniert gut mit gereiften Käsesorten.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Appassimento-Verfahren

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 3 g/l | 5,8 g/l

Anbaugebiet

IT, Venetien

Qualitätsstufe EU

PGI

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Cielo e Terra S.p.A., Via IV Novembre n. 39, 36050 Montorso Vicentino (VI), Italien