Cannonau
Cannonau
Der Cannonau ist der wichtigste Rotwein Sardiniens. Er ist ein kirsch- bis rubinroter, kräftiger, teils schwerer Wein, der Dank modernster Kellertechnik und önologischem Geschick zu runden, gut strukturierten, sehr guten, teils sogar hervorragenden Tropfen verarbeitet.
Intensives Rubinrot, mit violetten Reflexen, mit einem Duft von reifen Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen und Gewürzen. Im Geschmack hat er eine gute Struktur, mildem Tannien und geballter Frucht. Im Abgang ist er lang und intensiv.
Dunkles Rubinrot. Im Duft rote Beeren und leicht würzige Noten. Der Geschmack ist fruchtig und fein würzig, fleischig mit gut eingebundener Säure, weich aber mit komplexem Tannin-Gerüst.
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