Die wohl bekannteste Rebsorte der Welt - Cabernet Sauvignon. Die Rotweine des Cabernet Sauvignon verfügen über einen großen Charakter, eine tiefdunkle Farbe und sind für einen Barrique-Ausbau, sowie eine langjährige Lagerung hervorragend geeignet. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass unter verschiedensten Klima- und Bodenbedingungen das Bouquet und der Geschmack des Weines unverwechselbar bleiben.