Trottolo | Serrato Toscana Rosso I.G.P. | 2019 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 15,5% Vol.

Rebsorte

Beschreibung

In der Nase intensiver Duft von reifen Beeren, Cassis und Kirschen. Am Gaumen eine beeindruckende Konzentration und Eleganz, sehr vollmundig und kraftvoll, sowie noble Tannine.

Weingut Beschreibung

Trottolo wurde im Jahr 2002 von Dario Pasqui gegründet. Grundstein waren die familieneigenen, oft mehr als 30 Jahre alten Rebstöcke. Trottolo - ursprünglich ein Trinkspruch des toskanichen Landadels - steht heute für erstklassige, kraftvolle und vollmundige Weine aus der südliche Toskana.

Serviervorschlag

• Gegrilltes Rinderfilet: Passt hervorragend zu zartem Rindfleisch vom Grill.
• Wildgerichte: Harmoniert ausgezeichnet mit Wildgerichten wie Hirschragout.
• Reifer Käse: Ideal zu kräftigem, gereiftem Käse.

Trinktemperatur

19 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Barrique und Tonneaux

Alkohol | Restzucker | Säure

15,5 % | 3 g/l | 5,3 g/l

Anbaugebiet

IT, Toskana

Qualitätsstufe EU

PGI

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Azienda Agricola Dario Pasqui Agricoltore, Podere Montesalario, 58033 Montenero d'Orcia, Grosseto, Italien