Rocca di Frassinello | Rocca di Frassinello D.O.C. Maremma Toscana | 2019 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Wine Spectator: 94 Punkte, I Vini di Veronelli: 94 Punkte, James Suckling: 91 Punkte (2019)

Beschreibung

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Ein Wein, der Stärke, Intensität und Eleganz vereint, mit weichen Tanninen, die ihn rund im Mund machen. Im Duft fruchtig mit einer schönen Würze. Am Gaumen tiefgründig, aber lebhaft und gut ausbalanciert.

Weingut Beschreibung

Rocca di Frassinello, ein weiteres Projekt von Castellare in der Maremma, entstand in Zusammenarbeit mit Domaines Rothschild-Lafite. Hier treffen toskanische Rebsorten auf französische Einflüsse, was außergewöhnliche Weine wie den Rocca di Frassinello hervorbringt. Das moderne Weingut, entworfen von Architekt Renzo Piano, vereint Innovation mit höchster Weinqualität.

Serviervorschlag

• Rote Fleischsorten: Passt hervorragend zu Rind, Lamm und Wild.
• Braten: Harmoniert ausgezeichnet mit verschiedenen Bratengerichten.
• Wildgerichte: Ideal zu Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein.
• Gereifte Käsesorten: Begleitet hervorragend gereifte und kräftige Käsesorten.

Trinktemperatur

18 - 20 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

24 Monate in Barriques, davon 80% in neuen Fässern

Alkohol | Restzucker | Säure

14,5 % | 3 g/l | 5,5 g/l

Anbaugebiet

IT, Toskana

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Rocca di Frassinello S.r.l., Località Poggio alla Guardia, Giuncarico Scalo, 58023 Gavorrano (Grosseto), Italien