Giodo - Brunello di Montalcino DOC - 2018 | 6er Karton

Jahrgang: 2018 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

100% Sangiovese

Auszeichnungen

94 Punkte von James Suckling (2014), 94 Punkte von Robert Parker (2014), 94 Punkte von Falstaff (2014), 100 Punkte von James Suckling (2015)

Beschreibung

Carlo Ferrinis Intention war es, einen Brunello zu produzieren, der elegant, tiefgründig und komplex ist, aber nie auf gesetzt oder opulent erscheint. Für den Wein wird nur selektioniertes Traubengut verwendet, das nach dem Mahlen etwa acht Tage in Edelstahl- und Zementbehältern vergoren wird und 18 Tage auf der Maische zur Mazeration ruht. Nach dem Pressen wird der Jungwein 30 Monate in Eichenholz fässern von 500 und 700 Litern Inhalt ausgebaut, gefolgt von 18 Monaten Flaschenreife.

Eigenschaften

Ein dichtes dunkelrot mit schwarzem Kern und ein Duft von dunklen Beeren, Rosenblättern und weitern würzigen und balsamischen Aromen. Im Geschmack elegant mit seidigen Tanninen und einer tollen Fruchtkonzentrationen.