Borgo Scopeto | Chianti Classico D.O.C.G | 2021 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 91 Punkte (2021)

Beschreibung

Rubinrote Farbe. Volles und intensives, zugleich süßes und fruchtiges Bouquet mit Noten von schwarzen Waldbeeren. Angenehmer Duft von edlem Holz, Vanille und Kakao mit Kirscharomen am Ende. Der Geschmack ist trocken, gut strukturiert, streng und elegant mit guter Harmonie. Ausgezeichnete Länge.

Weingut Beschreibung

Borgo Scopeto erstreckt sich über eine Fläche von 503 Hektar in der Gemeinde Siena Castelnuovo Berardenga. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 350 und 420 Metern über den Meeresspiegel mit einer Ausrichtung vor allem nach Süden und Südwesten. Der Boden ist typisch für die Region Chianti: sandiger, steiniger Sandstein und Ton und Lehm.

Serviervorschlag

• Rotes Fleisch: Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch.
• Wildgerichte: Harmoniert gut mit Wildschwein oder Hirsch.
• Reifer Käse: Ideal zu gereiften Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Ausbau in slawonischen Eichenfässern

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 3 g/l | 5,5 g/l

Anbaugebiet

IT, Toskana

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Borgo Scopeto e Caparzo Srl Società Agricola, Strada Provinciale del Brunello km 1, 700 Località Caparzo, 53024 MONTALCINO (Siena), Italien