Cusumano - *ALTA MORA* Etna Rosso DOC - 2021 | 6er Karton

Cusumano - *ALTA MORA* Etna Rosso DOC  - 2021 | 6er Karton
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Produktbeschreibung

Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Rebsorte

100% Nerello Mascalese

Auszeichnungen

93 Punkte von James Suckling

Beschreibung

Die insgesamt 12 Hektar Weinberge sind auf die vier „Contrade” (=Einzellagen) Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo und Solicchiata verteilt. Nach der Lese in der zweiten Oktoberhälfte vergärt der Wein etwa 12 Tage in Kontakt mit der Maische, bevor abgepresst wird. Nach Absolvierung der malolaktischen Gärung findet der weitere Ausbau in Eichenholzfässern von 2.500 Litern statt mit einer anschließenden Reifung auf der Flasche.

Eigenschaften

Funkelndes Rubinrot. Duft nach Himbeeren Schwarzkirschen, Gewürzen. Im Geschmack elegant und fein, seidige Tannine, mineralisch, lang.

Allergene

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Cusumano S.S., 113 Km 307 Contrada San Carlo Via Bisaccia, 90047 Partinico, Italien

Diesen Artikel haben wir am 11.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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