Cantine di Dolianova | Blasio Cannonau di Sardegna D.O.C. Riserva | 2020

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Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

90% Cannonau

Beschreibung

Rubinrot mit hellen Granattönen im Alter. In der Nase intensiv, langanhaltend, ätherisch, berauschend, mit balsamischen Noten und einem Hauch von Waldfrüchten. Am Gaumen vollmundig, rund und samtig. Der Abgang ist lang anhaltend und klar.

Weingut Beschreibung

Mit 1.200 Hektar eigenen Weinbergen ist Cantine di Dolianova das mit Abstand größte Weingut in Sardinien. Jährlich werden über 4 Millionen Flaschen verkauft und in fünf Kontinente exportiert.

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Die Weinevon Dolianova haben in den letzten 10 Jahren über 100 Auszeichnungen erhalten; die jüngste Bestätigung dieser Qualität sind die 3 Gläser, die Gambero Rosso 2017 an den Falconaro des Jahrgangs 2011 vergeben hat. Wenn man bei Dolianova über die eigenen Weine spricht, sagt man gerne, dass „jede Flasche eine Hommage an Sardinien ist“. Tatsächlich widmen die über 300 Mitarbeiter ihre ganze Leidenschaft den typischen Rebsorten der Insel Sardinien (insbesondere Cannonau, Monica, Nuragus und Vermentino).

Serviervorschlag

Braten: Passt hervorragend zu verschiedenen Braten.
Wildgerichte: Harmoniert gut mit Wildspezialitäten.
Kräftige, pikante Käsesorten: Eignet sich ausgezeichnet zu würzigen und gereiften Käsesorten.

Trinktemperatur

18 - 20 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank und Holzfässer

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 4 g/l | 5,5 g/l

Anbaugebiet

IT, Sardinien

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Cantine di Dolianova, Loc. Sant’Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien