- Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Rebsorte
90% Cannonau, 10% andere einheimische rote RebsortenAuszeichnungen
vino: 94 Punkte, AWC Vienna: Silber (2021)
Luca Maroni: 93 Punkte (2019)
Beschreibung
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen im Verlauf der Alterung. Kräftiges und anhaltendes Bouquet, ätherisch, weinig mit einem Hauch von Waldbeeren. Im Geschmack warm und einhüllend, vollmundig, tanninhaltig.
Weingut Beschreibung
Mit 1.200 Hektar eigenen Weinbergen ist Cantine di Dolianova das mit Abstand größte Weingut in Sardinien. Jährlich werden über 4 Millionen Flaschen verkauft und in fünf Kontinente exportiert.mehr lesen
Die Weinevon Dolianova haben in den letzten 10 Jahren über 100 Auszeichnungen erhalten; die jüngste Bestätigung dieser Qualität sind die 3 Gläser, die Gambero Rosso 2017 an den Falconaro des Jahrgangs 2011 vergeben hat. Wenn man bei Dolianova über die eigenen Weine spricht, sagt man gerne, dass „jede Flasche eine Hommage an Sardinien ist“. Tatsächlich widmen die über 300 Mitarbeiter ihre ganze Leidenschaft den typischen Rebsorten der Insel Sardinien (insbesondere Cannonau, Monica, Nuragus und Vermentino).
Serviervorschlag
- Arrosti: Passt hervorragend zu verschiedenen Braten.
- Wildgerichte: Harmoniert gut mit Wildspezialitäten.
- Kräftige, pikante Käsesorten: Eignet sich ausgezeichnet zu würzigen und gereiften Käsesorten.
Trinktemperatur
18 - 20 °C
Geschmack
trocken
Ausbau
Zementierte Tanks
Alkohol | Restzucker | Säure
14,5 % | 4 g/l | 5,5 g/l
Anbaugebiet
IT, Sardinien
Qualitätsstufe EU
PDO
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Cantine di Dolianova, Loc. Sant’Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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