Vite Colte | La Luna e i Falò Barbera d'Asti D.O.C.G Superiore | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Jahrgang 2021: 3 Gläser Gambero Rosso, 92 Punkte falstaff, 92 Punkte Decanter
Jahrgang 2020: 2 Gläser Gambero Rosso, Silber Decanter

Beschreibung

Kräftiges Rubinrot. Intensives und harmonisches Bouquet mit einem Hauch von Veilchen, Lakritz und Vanille. Im Geschmack trocken, weich und voll mit einem zarten Duft nach Vanille und Waldbeeren, der den anhaltenden Abgang unterstützt. Reifung in Barriques für etwa 12 Monate.

Weingut Beschreibung

Vite Colte kann sich eines reichen Erbes an Weinbergen erfreuen, was bedeutet, dass das Unternehmen aus den besten und motiviertesten Winzern der Gruppe mit ihren Familien auswählen kann. Es verfügt über moderne önologische Systeme und die notwendige Technologie, um die Qualität der Trauben zu erhalten und zu verbessern.

Serviervorschlag

• Herzhafte Fleischgerichte: Passt hervorragend zu Rinderbraten, Lamm oder Wild.
• Reife Käsesorten: Harmoniert gut mit gereiftem Käse.
• Pasta mit kräftigen Saucen: Ideal zu Pasta mit Fleischragout oder Pilzsaucen.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

12 Monate in französischen Eichenfässern

Alkohol | Restzucker | Säure

14,5 % | 6 g/l | 5,2 g/l

Anbaugebiet

IT, Piemont

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Vite Colte, via Bergesia 6, 12060 Barolo CN, Italien