Due Palme | Serenere Malvasia Nera | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Beschreibung

Ein Wein, der das Potenzial einer der repräsentativsten und ältesten Reben des Salento hervorhebt: Malvasia Nera. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe, klar, mit lebendigen Reflexen. In der breiten und abwechslungsreichen Nase tauchen Noten von Kirsche, Himbeere und blumige Anklänge auf, die die Eleganz des Weines unterstreichen, dann aromatische Kräuter der mediterranen Macchia vor einem Hintergrund aus würzigen Noten. Der Geschmack ist weich und einhüllendmit eleganten und sanften Tanninen. Langer, aromatischer Abgang.

Weingut Beschreibung

Cantine Due Palme ist eine der bekanntesten Winzergenossenschaften in Apulien, gegründet 1989 von Angelo Maci. Mit über 4000 Hektar Rebfläche vereint sie die Weinbautradition der Region mit moderner Technik.Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera, aus denen kraftvolle, fruchtbetonte Weine entstehen.

Serviervorschlag

• Rotes Fleisch: Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch.
• Wildgerichte: Harmoniert gut mit Wildgerichten.
• Gereifte Käsesorten: Ideal zu gereiften, aromatischen Käsesorten.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank
Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Frische der Fruchtaromen zu bewahren.

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 3 g/l | 5,8 g/l

Anbaugebiet

IT, Apulien

Qualitätsstufe EU

PGI

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Cantine Due Palme, Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco, Brindisi, Italien