- Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Rebsorte
Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Shiraz, MerlotAuszeichnungen
Jahrgang 2020:
Luca Maroni 98 Punkte, Doctor Wine 95 Punkte, Gilbert & Gaillard - Double Gold 91, winescritic.com 93 Punkte.
Jahrgang 2018:
Mundus Vini 2022: Gold, Luca Maroni 98 Punkte, Suckling 93 Punkte
Beschreibung
Intensives Rubinrot. Durchdringender, anhaltender Duft mit Aromen von reifem und fleischigem Obst, Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, zusammen mit Anklängen von Lakritze und Graphit. Am Gaumen streng und elegant, starke Wirkung und großartige Geschmacksentwicklung, fester und entschiedener Charakter, der sich durch die sehr feinen, weichen und runden Tannine auszeichnet. Langer Abgang mit fruchtigen Noten. Veredelung in neue Barriques für 18 - 24 Monate.
Weingut Beschreibung
Der Velenosi Ercoles Betrieb wurde 1984 von zwei jungen Unternehmern, Angela und Ercole Velenosi, gegründet. Sie arbeiten seit gerade einigen Jahrzehnten in der Weinbranche, aber durch ihre Leidenschaft haben sie schnell gelernt und ihre Techniken bei der Weinherstellung verbessert. Sie stehen nun für ein Weingut auf dem Stand der modernen Technik und Ausrüstung und hervorragenden Weinen.mehr lesen
Im Jahr 2005 hat das Unternehmen seine führende Rolle in den Marken der Weinindustrie nach Paolo Garbini, ein ehemaliger Geschäftsmann der Geflügellandwirtschaft, angeschlossen. Attilio Pagli ist der Berater des Weingutes Velenosi. Velenosi ist auch ein italienischer Händler für die Firma Lombarde & Cie, einer der angesehensten französischen Firmen. Die Fähigkeit, einen Wein herzustellen, ist eine Kunst. Dies ist die Grundlage der Firmenphilosophie von Velenosi, die sich aus der Tradition alter Techniken in einer flexiblen und einfallsreiche Art und Weise bemüht, den höchst wohlriechenden Wein zu produzieren. Das Weingut Velenosi hat viel vom Wein gelernt. Das Management des Unternehmens verwirklicht seine positiven Werte, wie Klarheit, Ehrlichkeit und eine echte Leidenschaft für Ihre Arbeit. Weine herzustellen erfordert Zeit, diese sollte weder zu lang noch zu kurz sein, nur angemessen natürlich, um die besten Resultate nach einer echten Familientradition, in Kombination mit der modernsten Technologie zu erfüllen.
Serviervorschlag
- Geschmorte Lammkeule: Die kräftigen Aromen des Weins harmonieren hervorragend mit der Würze und Zartheit einer geschmorten Lammkeule.
- Wildragout: Ein herzhaftes Wildragout, beispielsweise vom Hirsch oder Wildschwein, ergänzt die intensiven Fruchtnoten des Weins.
- Steinpilzrisotto: Die erdigen Aromen eines cremigen Steinpilzrisottos passen ausgezeichnet zu den komplexen Nuancen des Ludi Offida Rosso.
- Reifer Pecorino-Käse: Die würzige Note eines gereiften Pecorino harmoniert mit den tiefen Fruchtaromen und der Struktur des Weins.
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Geschmack
trocken
Ausbau
Barriques für 18 - 24 Monate
Alkohol | Restzucker | Säure
14,5 % | 3 g/l | 5,5 g/l
Anbaugebiet
IT, Marken
Qualitätsstufe EU
PDO
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Velenosi Srl, Via dei Biancospini 11, 63100 Ascoli Piceno, Italien
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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