Rocca di Frassinello | Le Sughere di Frassinello D.O.C. Maremma Toscana | 2020 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 15% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

The Wine Hunter: Gold, Wine Spectator: 92 Punkte, vinous: 92 Punkte, James Suckling: 91 Punkte (2020)

Beschreibung

Intensives Rubinrot, breite Aromen von roten Früchten. Am Gaumen zeigt er große Fülle, weiche und runde Tannine sowie ein langes und umhüllendes Finale.

Weingut Beschreibung

Rocca di Frassinello, ein weiteres Projekt von Castellare in der Maremma, entstand in Zusammenarbeit mit Domaines Rothschild-Lafite. Hier treffen toskanische Rebsorten auf französische Einflüsse, was außergewöhnliche Weine wie den Rocca di Frassinello hervorbringt. Das moderne Weingut, entworfen von Architekt Renzo Piano, vereint Innovation mit höchster Weinqualität.

Serviervorschlag

• Herzhafte Pasta- und Reisgerichte: Passt hervorragend zu vollmundigen Nudel- und Reisgerichten.
• Wildgerichte: Harmoniert ausgezeichnet mit Wild wie Hirsch, Wildschwein und Hase.
• Geflügel: Empfohlen zu Geflügel wie Wildente.

Trinktemperatur

18 - 20 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

18 Monate in Barriques, davon 50% in neuen Fässern

Alkohol | Restzucker | Säure

15 % | 3 g/l | 5,6 g/l

Anbaugebiet

IT, Toskana

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Rocca di Frassinello S.r.l., Località Poggio alla Guardia, Giuncarico Scalo, 58023 Gavorrano (Grosseto), Italien