Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella Classico DOCG TdC | 2016 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 15,5% Vol.

Rebsorte

Corvina 60%, Rondinella 25%, Corvinone 5%, Croatina 5%, Oseleta 5%

Auszeichnungen

Robert Parker – 94 points Luca Maroni 2021 - 93 punti Vini Buoni d’Italia – Golden star IWC 2020 – 90 points Doctor Wine 2021 – 94 punti

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella ist einer der drei großen italienischen Rotweine und überzeugt mit barocker Oppulenz, Konzentration und endlosen Nachhall.Im Glas präsentiert er sich in einer fast balsamischen Konsitenz und Farbtiefe.Aromatisch versprüht er intensive und kraftvollen Noten von reduzierter dunkeler Beerenfrucht, Zartbitterschokolade, und firsch gebrühten Mokka.Das samtige Tannin wirkt griffig am Gaumen und wird hervorragend durch die leichte Extraktsüße und die milde Säure abgerundet.

Ausbau

30% BSA im großen Holz, 70% Reifung im Barrique für 24 Mon, 12 Monate Flaschenreifung

Serviervorschlag

Kräftige Fleischgerichte, Lamm, Wildschweinrücken

Trinktemperatur

16-18°C

Geschmack

Trocken