Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
92 Punkte von James Suckling, 92 Punkte von Vinous, 93 Punkte von WinesCritic, 92 Punkte von Falstaff
Ricasoli ist das Weingut im Chianti Classico. 1200 Hektar verteilen sich auf sanfte Hügel, samtige Täler und dichte Kastanien – und Eichenwälder. Fast 240 Hektar sind Weinlagen und 26 Hektar Olivenhaine. Der traumhafte Besitz umgibt das Castello di Brolio in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Hier, im Herzen der Toskana leitet Baron Francesco Ricasoli seit 1993 das Gut und stellt sich immer neuen Herausforderungen um seinen illustren Vorfahren die dieses Land groß gemacht haben, allen voran Bettino Ricasoli, gerecht zu werden.
Ein sattes, dunkel schimmerndes Rubin. In der Nase zeigt er eine Note von Brombeeren, Pflaumen und im Hintergrund ein zarter Hauch Gewürznelke. Im Geschmack saftig und zeigt geschmeidiges Tannin, breitet sich schön aus.
Ideal zu jungem Käse, milden Wildgerichten, hellem Fleisch, dunklem Geflügel, Pizza und Pastagerichten.
Enthält Sulfite
Barone Ricasoli, Azienda Agricola, Cant. d. Cast. di Brolio, 53013 Gaiole Italien
Diesen Artikel haben wir am 17.04.2023 in unseren Katalog aufgenommen.