Alkoholgehalt: 0% Vol.
Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Die mit Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, bepflanzte Parzelle im Herzen des Weinbergs wurde um die Wende des 20. Jahrhunderts angelegt. Somit zählt sie mit ihren bis zu 140 Jahre alten Reben zu den ältesten Weinbergen Südtirols. Um den Schatz dieser alten, einzigartigen DNA auch in Zukunft zu erhalten, wurden vor einigen Jahren Jungreben durch massale Selektion vermehrt und die Weinberge erweitert.
Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex. Intensives Bouquet, feinfruchtig (Himbeer, Brombeer, Kirsche) rauchig-würzig, erdig. Kraftvolle Struktur, ausgewogen, finessenreich, zartbitter, präzise. Optimale Trinkreife: 5-20 Jahre.
Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse.
Enthält Sulfite
Alois Lageder, Grafengasse, 9, 39040 Margreid an der Weinstraße, Südtirol, Italien
Diesen Artikel haben wir am 23.04.2024 in unseren Katalog aufgenommen.