Pietradolce

Das Weingut Pietradolce unter Leitung der beiden Brüder Michele und Mario Faro zählt unter Kennern nicht nur zu den absoluten ?Raising Stars? unter den Betrieben Siziliens, sondern auch zu einem der besten Weinbaubetriebe des Ätnagebietes ? und dabei gibt es sie gerade mal seit zehn Jahren, was eine Erfolgsstory! Ein großer Teil der Rebberge sind als sogenannte ?Contrade? angelegt, also mit Stützmauern aus Lavastein quer zum Hang terrassierten Anlagen auf sandigen, skelettreichen Vulkanverwitterungsböden. Zwei der Weinberge sind zwischen achtzig und hundert Jahren alt und noch wurzelecht, da sie die Reblauskatastrophe überlebt haben. Sie ergeben besonders mineralische und komplexe Weine.
Weingut/Abfüller: Pietradolce, Contrada Guardiola, 95012 Solicchiata, Castiglione di Sicilia (Catania), Italien