Rivera | Pungirosa Bombino Nero Castel del Monte D.O.C.G. | 2024 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 12% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 94 Punkte, falstaff: 93 Punkte (2023)
Luca Maroni: 94 Punkte, falstaff: 92 Punkte (2022)
Luca Maroni: 94 Punkte, falstaff: 94 Punkte (2021)

Beschreibung

Zartes Bouquet mit Noten von Wildrose und Kirsche; am Gaumen knackig und dennoch weich, gut ausbalanciert, mit einer subtilen Säureader. Langer, saftiger Abgang. „Pungirosa“ hebt die Eigenschaften der Rebsorte Bombino Nerohervor, die typischste für die Gegend von Castel del Monte und am besten für die Herstellung von Roséweinen geeignet, so dass sie die DOCG-Bezeichnung verdient.

Weingut Beschreibung

Rivera ist eines der führenden Weingüter in Apulien, gelegen in der DOC-Region Castel del Monte. Seit drei Generationen produziert die Familie de Corato charakterstarke Weine, die das Potenzial der autochthonen Rebsorten Apuliens zeigen. Besonders im Fokus stehen Nero di Troia, Bombino Bianco und Aglianico, ergänzt durch internationale Sorten.

Serviervorschlag

• Aperitif: Ideal als erfrischender Auftakt.
• Fischgerichte: Passt hervorragend zu Fischvorspeisen und leichten Fischgerichten.
• Meeresfrüchte: Harmoniert gut mit Meeresfrüchten und Schalentieren.
• Leichte Vorspeisen: Geeignet zu leichten ersten Gängen.

Trinktemperatur

10 - 12 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

12 % | 3 g/l | 5,91 g/l

Anbaugebiet

IT, Apulien

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Azienda Vinicola Rivera S.p.A., S.P.231 Km. 60,500, 76123 Andria (BT) Italy