Das Weingut Ca`Vittoria

Unter der Bezeichnung Prosecco werden in Deutschland 30 Millionen Flaschen verkauft: 80% davon aber sind kein Schaumwein, sondern Frizzante.

Der „echte“ Prosecco vom Ursprungsgebiet dieser Rebsorte stammt aus der kleinen Zone zwischen den Städten Conegliano und Valdobbiadene im Norden der Provinz Treviso.

Das Gut Ca`Vittoria ist selbst ein echtes Conegliano-Gewächs - mitten im Weinberg „Cima Alta“ befindet sich die unterirdische Kellerei. Aus dem einstigen, bei den Landwirten der Gegend beliebten, rustikalen Frizzante ist dank moderner Kellertechnik mit Drucktanks ein begehrter Spumante geworden.

Nirgendwo ist der Prosecco im Aroma zarter, in der Säure feiner und in der Frucht knackiger als in der DOCG Conegliano Valdobbiadene!